◎熊掌xióngzhǎng
[bear's paw served as a delicacy] 熊的脚掌。是珍贵的食品，山珍之一。又称“熊蹯”
()⒈ 熊的脚掌。一种珍贵的食品。
引《孟子·告子上》：“鱼，我所欲也，熊掌，亦我所欲也。二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。”
宋秦观《贺钱学士启》：“熊掌兼鱼飱之美，自古为难。”
清金人瑞《糟笋》诗：“圣嘆清贫悮籜龙，自无熊掌及驼峯。”
杨沫《青春之歌》第二部第十二章：“他那在黑夜中像熊掌一样的大黑手，指着西面的田野，声音里充满了仇恨。”
熊的足掌。脂肪多，味道美，是极珍贵的食品。