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汉语词语拼音 汉语解释
yǎo
咬
zhǎn
盏

咬盏

拼音： yǎo zhǎn
注音：一ㄠˇ ㄓㄢˇ
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释
古代谓茶汤烹至沸腾，茶沫与茶器边缘相凝而不溢出的程度，为咬盏。
引证解释

⒈ 古代谓茶汤烹至沸腾，茶沫与茶器边缘相凝而不溢出的程度，为咬盏。

引宋梅尧臣《次韵再和永叔尝新茶杂言》：“烹新鬭硬要咬盏，不同饮酒争画蛇。”
宋徽宗《大观茶论·点》：“汤以分轻清重浊，相稀稠得中，可欲则止，乳雾汹涌，溢盏而起，周回凝而不动，谓之咬盏。”

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网络解释

咬盏

  • “咬盏”，中文拼音为“yao zhan” ，是宋代的一种斗茶术语，代指汤花中泡沫移动所造成的视觉现象。

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