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汉语词语拼音 汉语解释
yáo
肴
zhēng
烝

肴烝

拼音： yáo zhēng
注音：一ㄠˊ ㄓㄥ
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释
谓切肉为块，升之于俎。
引证解释

⒈ 谓切肉为块，升之于俎。

引《国语·周语中》：“亲戚宴饗，则有餚烝。”
韦昭注：“餚烝，升体解节折之俎也，谓之折俎。”

国语词典
网络解释

肴烝

  • 肴烝亦作“ 肴脀 ”。 指将煮熟牲体节解，连肉带骨放在俎上，以享宾客。《仪礼·特牲馈食礼》：“众宾及众兄弟、内宾宗妇、若有公有司私臣，皆肴脀。”《左传·宣公十六年》：“ 晋侯 使 士会 平王室， 定王 享之， 原襄公 相礼，肴烝。” 杜预 注：“烝，升也，升肴於俎。” 宋 赵与时 《宾退录》卷七：“‘享有体荐，宴有折俎’……折俎谓体解节折，升之於俎，物皆可食，所以示慈惠，亦谓之肴烝。”

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