◎生油shēngyóu
(1)[unboiled oil]∶未经熬过的油
(2)[peanut oil] 〈方〉∶花生油
⒈ 未经熬炼的油。
引明李时珍《本草纲目·穀一·胡麻》引寇宗奭曰：“炒熟乘热压出油，谓之生油，但可点照；须再煎鍊，乃为熟油，始可食，不中点照。”
⒉ 指花生油。
花生榨的油。
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