◎芋头yùtou
[eddo;taro] 芋的根状茎,在热带地区作为一种主食品
⒈ 即芋母。指芋艿块茎之大者。与“芋子”相对。参见“芋艿”。
引明李时珍《本草纲目·菜二·芋》﹝集解﹞引寇宗奭曰:“当心出苗者为芋头,四边附之而生者为芋子,八九月已后掘食之。”
一种蔬类。为地下块茎,含丰富淀粉质,可供食用。参见「芋」条。
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