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汉语词语拼音 汉语解释
zá
杂
miàn
面

杂面

拼音： zá miàn
注音：ㄗㄚˊ ㄇ一ㄢˋ
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释
1.亦作"杂面"。 2.用绿豆﹑小豆等粉制成的面条。
引证解释

⒈ 亦作“杂麵”。用绿豆、小豆等粉制成的面条。

引元秦简夫《东堂老》第三折：“你就着这五百钱买些杂麪你便还窰去。”
《红楼梦》第六五回：“你用不着和我花马掉嘴的，偺们‘清水下杂麵－－你喫我看’！”

国语词典

以豆麦粉屑作成的细面条。

网络解释

杂面

  • 杂面是一种以绿豆为主料制成的面条，中国民间传统食品。是陕北的特色。 流行比较广泛的主要有两种：牛肉杂面和羊肉杂面。

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