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汉语词语拼音 汉语解释
zhǎng
掌
zào
灶

掌灶

拼音： zhǎng zào
注音：ㄓㄤˇ ㄗㄠˋ
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释

◎掌灶zhǎngzào

[chef] 掌管烹煎菜肴事务

请个掌灶的就省得自己操心了

()
引证解释

⒈ 主持烹调。

引曹禺《北京人》第二幕：“这些个地方没有一个掌柜的我不熟，没有一个掌灶的、跑堂的、站柜台的我不知道。”

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网络解释

掌灶

  • 词目：掌灶
  • 拼音：zhǎng zào
  • 基本解释
  • [chef] 掌管烹煎菜肴事务
  • 请个掌灶的就省得自己操心了
  • 详细解释
  • 主持烹调。
  • 曹禺 《北京人》第二幕：“这些个地方没有一个掌柜的我不熟，没有一个掌灶的、跑堂的、站柜台的我不知道。”

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