⒈ 不吃荤食及盐酱的持戒法。
引明刘若愚《酌中志·内臣职掌纪略》：“元竑闻之，号泣奔北，无可奈何，遂復断盐豉，持白斋，刺血写《金刚经》二函，叩佛祈祐。”
一般性的吃斋，为禁吃肉类及刺激性食物，如酒、葱、韭等。若连盐、酱等佐料也不吃，则称为「白斋」。
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