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猪红

拼音: zhū hóng
注音:ㄓㄨ ㄏㄨㄥˊ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释
指腊肉。www.
引证解释

⒈ 指腊肉。一本作“猪红”。

《明诗纪事丙籤·李东阳》引《国史唯疑》:“以猪红三斤,蛤蜊数十为助。”
清厉荃《事物异名录·饮食·诸牲肉》:“《事物紺珠》:腊肉,经腊成者。一名猪红。”

国语词典
网络解释

猪红

  • 猪红又名猪血,味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。猪红富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪红中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易於毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人,特别是每日驾驶车辆的司机,应多吃猪红。另外,猪红富含铁;对贫血而面色苍白者有改善作用;是排毒养颜的理想食物。
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