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汉语词语拼音 汉语解释
niú
牛
zì
胾

牛胾

拼音： niú zì
注音：ㄋ一ㄡˊ ㄗˋ
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释
大块牛肉。【】
引证解释

⒈ 大块牛肉。

引《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，牛胾、醢、牛鮨。”
《礼记·内则》：“醢，牛胾，醢，牛膾。”
孔颖达疏：“醢五，谓肉酱也；牛胾六，谓切牛肉。”
宋曾巩《边将》诗：“洪涛入坐行酒杯，牛胾羊蒸委若灰。”

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网络解释

牛胾

  • niú zì ㄋㄧㄨˊ ㄗㄧˋ
  • 牛胾
  • 大块牛肉。《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，牛胾、醢、牛鮨。”《礼记·内则》：“醢，牛胾，醢，牛脍。” 孔颖达 疏：“醢五，谓肉酱也；牛胾六，谓切牛肉。” 宋 曾巩 《边将》诗：“洪涛入坐行酒杯，牛胾羊蒸委若灰。”

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