◎粽子zòngzi
[glutinous rice dumpling;dumpling made of glutinous rice wrapped in bamboo or reed leeves] 一种用竹叶或苇叶包成三角锥体或其他形状的糯米食品,相传屈原投汨罗江后,楚人每于端午以竹筒贮米投江祭之。后世沿其习俗,以粽子为端午节食品。又叫“角黍”
⒈ 一种用竹叶或苇叶等裹米,扎成三角锥体或其他形状的食品。相传屈原投汨罗江后, 楚人每于端午以竹筒贮米投江祭之。后世沿其习俗,以粽子为端午节食品。
引《警世通言·陈可常端阳仙化》:“绍兴十一年间, 高宗皇帝母舅吴七郡王,时遇五月初四日,府中裹粽子。”
老舍《四世同堂》三八:“她的北平变了样子:过端阳节没有樱桃,桑葚与粽子!”
我国民间端午节应节的食品。以竹叶或芦叶包裹糯米而成。有各式口味,如肉粽、碱粽、豆沙粽等。