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汉语词语拼音 汉语解释
zǒu
走
yóu
油

走油

拼音： zǒu yóu
注音：ㄗㄡˇ 一ㄡˊ
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释
含油物渗出油脂。m.
引证解释

⒈ 含油物渗出油脂。

引《儒林外史》第四回：“那半隻火腿，吊在灶上，已经走油了。”
周立波《山乡巨变》第二部四：“不榨，茶子越放越走油。”

国语词典

油饰的器物桐油融退。

网络解释

走油

  • 走油，①走油又叫拖油、过油，是指正式加热前将原料经炸制成半成品的过程。②食物内的油脂因挥发而消失。③又称“泛油”，是指某些药材的油质泛出药材表面，或因药材受潮、变色、变质后表面泛出油样物质。

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