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汉语词语拼音 汉语解释
là
腊
bā
八
miàn
面

腊八面

拼音： là bā miàn
注音：ㄌㄚˋ ㄅㄚ ㄇ一ㄢˋ
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释

见“腊面 ”。

引证解释

⒈ 见“腊麪”。

国语词典
网络解释

腊八面

  • 腊八面，即腊八节的节令食品。地方传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。
  • 以面和各种豆类（红豆为主）为原料，面需做成韭叶面（韭菜叶的宽度相等的面条）备用；红豆提前泡一晚，腊八这天用来熬汤，待水开时转小火至红豆熟透，中火煮面。同时熟油将葱花爆香，面煮好后将葱花油泼入锅中。

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