⒈ 即食盐。
引《南史·周颙传》：“卫将军王俭谓顒曰：‘卿山中何所食？’ 顒曰：‘赤米白盐，緑葵紫蓼。’”
⒉ 山名。在四川省奉节县东。
引北魏郦道元《水经注·江水一》：“山上有神渊，渊北有白盐崖，高可千餘丈，俯临神渊。土人见其高白，故因名之。”唐杜甫《入宅》诗：“奔峭背赤甲，断崖当白盐。”清吴伟业《哭志衍》诗：“白盐古戍烽， 赤甲严关柝。”
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