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汉语词语拼音 汉语解释
dāo
刀
chā
叉

刀叉

拼音： dāo chā
注音：ㄉㄠ ㄔㄚ
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释

◎刀叉dāochā

[knife and fork] 吃西餐用的刀和叉

引证解释

⒈ 刀和叉。指西餐餐具。

引《二十年目睹之怪现状》第五一回：“吃大菜是用刀叉吃的，不用筷子。”
钱锺书《围城》二：“你看他吃相多坏！全不象在外国住过的……他吃铁排鸡，不用刀叉，把手拈了鸡腿起来咬！”

国语词典

刀子与叉子，为西餐中的用具。多为不锈钢制成。

网络解释

刀叉

  • 西方进食的餐具主要是刀和叉，这是与西方进餐以肉食为主有关。欧洲是畜牧业为主，主食是牛羊肉，用刀切割肉，送进口里，最方便。刀叉用法是从外侧向里侧按顺序使用。进餐时，一般都是左右手互相配合，即一刀一叉成双成对使用的。

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