酒名，白酒。
《周礼·天官·酒正》“三曰盎齐” 汉郑玄注：“盎犹翁也。成而翁翁然葱白色，如今酇白矣。” 陆德明释文：“酇白，即今之白醝酒也。” 明唐寅《与朱彦明诸子同游保叔寺》诗：“登高新酒倾酇白，吊古空山涌帝青。”
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