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汉语词语拼音 汉语解释

夹生

拼音: jiā shēng
注音:ㄐ一ㄚ ㄕㄥ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释

夹生jiāshēng

[half-cooked;be not thoroughly cooked] 食物没有熟透

夹生饭

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引证解释

⒈ 指食物没有熟透。

《西游记》第七七回:“再烧起火,弄得我两边俱熟,中间不夹生了。”
吴组缃《山洪》二二:“不经厨师手,八宝饭也是夹生的。”

⒉ 比喻不熟练,不纯熟。

《红楼梦》第七三回:“‘二论’是带注背得出的。至上本《孟子》,就有一半是夹生的,若凭空提一句,断不能接背的。”

国语词典

食物半生不熟。

网络解释

夹生

  • 夹生,指食物没有熟透。如:夹生饭。
  • 在英文字典中,夹生被英译做Half-Cooked,该词通常被理解为“做了一半的饭”,也就是“半生不熟的饭”,更简便一点就是“半熟”。而Half-Cooked的缩写则是HC。
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