⒈ 古代以黑黍和郁金香草酿造的酒,用于祭祀降神及赏赐有功的诸侯。
引《书·洛诰》:“伻来毖殷,乃命寧予以秬鬯二卣。”《礼记·表记》:“天子亲耕,粢盛秬鬯,以事上帝。”《史记·晋世家》:“天子使王子虎命晋侯为伯,赐大輅,彤弓矢百,玈弓矢千,秬鬯一卣,珪瓚,虎賁三百人。”清程可则《送家立庵学士册封安南》诗:“秬鬯分藩旧,苴茅锡命初。”
祭祀时用来降神的酒。以香草与黑黍酿制而成,色黄而芳香。
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