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主厨

拼音: zhǔ chú
注音:ㄓㄨˇ ㄔㄨˊ
词性: 名词|动词
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释

主厨zhǔchú

[chef] 对食品准备有技巧的人,他负责管理厨房和大企业(如旅馆或饭店)的炊事人员,计划菜单,订购食品原料,指挥和协助烹饪工作,准备特定的饭菜等——亦称“炊事长”

引证解释
国语词典
网络解释

主厨

  • 主厨,拼为zhǔ chú,指对食品准备有技巧的人,也是指对食品的烹饪及搭配有经验的人。
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