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汉语词语拼音 汉语解释
fán
燔
shǔ
黍
bǎi
捭
tún
豚

燔黍捭豚

拼音： fán shǔ bǎi tún
注音：ㄈㄢˊ ㄕㄨˇ ㄅㄞˇ ㄊㄨㄣˊ
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释
指上古烹饪用具出现前对食物的简单加工情况。捭，撕裂。
引证解释

⒈ 指上古烹饪用具出现前对食物的简单加工情况。捭，撕裂。

引《礼记·礼运》：“夫礼之初，始诸饮食，其燔黍捭豚，污尊而抔饮。”
郑玄注：“中古未有釜、甑，释米捭肉，加於烧石之上而食之耳。”
孔颖达疏：“燔黍者，以水洮释黍米，加於烧石之上而燔之。捭豚者，捭析豚肉，加於烧石之上而熟之。”
朱彬训纂引段玉裁曰：“擘豚，谓手裂豚肉也。”
亦作“燔黍擘豚”。 《孔子家语·问礼》：“太古之时，燔黍擘豚，污罇抔饮。”

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燔黍捭豚

  • 燔黍捭豚fán shǔ bǎi tún，成语，引证解释位上古烹饪用具出现前对食物的简单加工情况。

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