◎葱花cōnghuā
[chopped fistular onion] 切碎的葱,作调味用
⒈ 切碎的葱。用作调味品。
引萧红《马伯乐》第一章:“马伯乐吃完了饭,把门关起来,把那些葱花油烟的气味都锁在屋里,他就上街去了。”华山《山中海路》四:“马上拿过打水用的洋油桶,做了热腾腾的一桶面疙瘩汤,还放上葱花,掺上罐头肉。”
如碎花般细小的青葱切块。常佐拌食物,用以调味。
如:「请在那牛肉汤上多放点葱花。」
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