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白脱油

拼音: bái tuō yóu
注音:ㄅㄞˊ ㄊㄨㄛ 一ㄡˊ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释
亦作"白脱"。
引证解释

⒈ 见“白脱”。

国语词典

一种从牛奶中提炼出来的脂肪。由英语butter翻译得名。为上等的食用油脂,特具香味。

网络解释

白脱油

  • 白脱是BUTTER 的译音,意即黄油。牛奶经过搅拌静置后初步提炼即得到奶油。奶油再经过消毒,去乳糖和蛋白质即得到黄油。
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