即易牙。
⒈ 即易牙。春秋时人。长于烹调,善逢迎,传说曾烹其子为羹献齐桓公以取宠。 管仲死后,与竖刁、开方专权乱齐。参见“易牙”。
引《大戴礼记·保傅》:“齐桓公 ……失管仲,任竪刁、狄牙,身死不葬而为天下笑。”后以“狄牙”指善烹调者。 汉王充《论衡·自纪》:“断决知辜,不必皋陶。调和葵韭,不俟狄牙。”晋潘尼《火赋》:“狄牙典膳,百品既陈。”
春秋时齐国人,擅于调味,精究饮食之道。参见「易牙」条。
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