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汉语词语拼音 汉语解释
dōng
东
yáng
洋
cān
参

东洋参

拼音： dōng yáng cān
注音：ㄉㄨㄥ 一ㄤˊ ㄕㄣ
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释
指日本及朝鲜产的人参。
引证解释

⒈ 指日本及朝鲜产的人参。

引清赵学敏《本草纲目拾遗·草》：“东洋参出日本 ……又一种出高丽新罗一带山岛。”

国语词典
网络解释

东洋参

  • 东洋参，俗称“白肌人参”，又名牛蒡，东洋牛鞭菜等。一千多年前日本从中国引进并改良成食物，已作为蔬菜食用一千多年。帮助了世界上最长寿的民族——日本人。牛蒡原产于中国以野生为主，公元940年前后传入日本，在日本占据台湾时曾在台南要求当地农民大量种植，主要原因是台南有曾文溪畔松沙土质、北回归线气候加上有阿里山延脉造就其当地牛蒡得天独厚的珍贵性，台湾已作为蔬菜食用多年，有牛蒡发祥地之称，现日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。饮用方法：用热水煮；或用刚煮沸的开水浸泡5分钟后饮用。

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