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汉语词语拼音 汉语解释
dòu
豆
jiǎo
角

豆角

拼音： dòu jiǎo
注音：ㄉㄡˋ ㄐ一ㄠˇ
词性： 名词
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释

◎豆角，豆角儿dòujiǎo，dòujiǎor

[fresh kidney beans] 豆荚的俗称——多指鲜嫩可做菜的

引证解释

⒈ 豆荚，豆类的果实。多指鲜嫩可做菜的。

引宋周文璞《吴中秋日》诗：“豆角已收别无事，待同野老赴襟期。”
明吴宽《次韵时旸对雨喜晴》之一：“短篱垂豆角，破壁上苔衣。”
清孙锦标《通俗常言疏证·饮食》：“《种植书》：‘豆荚长而耑鋭如角然，故又名豆角。’”
白丁《李堡散记》：“水中栽菱角、河藕，地下长西瓜、青椒，空中挂水果、豆角。”

国语词典

荚果类植物的种实。

网络解释

豆角

  • 豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
  • 豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。

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