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汉语词语拼音 汉语解释
dòu
豆
sī
丝

豆丝

拼音： dòu sī
注音：ㄉㄡˋ ㄙ
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释
食品。豆腐干切成丝状，加配料烹煮而成。也叫干丝。
引证解释

⒈ 食品。豆腐干切成丝状，加配料烹煮而成。也叫干丝。

引唐鲁孙《饕餮专栏·甜牛肉就旋饼》：“谈到吃牛肉， 武昌的牛肉豆丝，固然远近知名， 上海弄堂汽油桶的牛肉汤，倒也货真价实，腴而不腻。”

国语词典

以绿豆粉和米粉加水调匀，在平底锅中煎成薄的软饼，待凉后切丝即成。可炒可煮，也可包馅后炸著吃，有豆香味，是一种家常小点。

网络解释

豆丝

  • 豆丝是武汉市黄陂区三大特产之一，也是武汉八大名吃之一。主要食材有绿豆、大米。

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