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锻脯

拼音: duàn pú
注音:ㄉㄨㄢˋ ㄈㄨˇ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释
加姜桂并捶捣以制成的肉干。()
引证解释

⒈ 加姜桂并捶捣以制成的肉干。

《周礼·天官·内饔》“凡掌共羞、脩、刑、膴、胖、骨、鱐,以待共膳” 汉郑玄笺:“脩,锻脯也。”
贾公彦疏:“谓加薑桂锻治之。若不加薑桂不锻治者,直谓之脯。”

国语词典
网络解释

锻脯

  • 锻脯是一个汉语词语,读音是duàn fǔ,是指加姜桂并捶捣以制成的肉干。
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