1、乙二胺四乙酸铁钠和元素羰基铁粉在贮藏过程中变化不大，而硫酸亚铁和柠檬酸铁铵在贮藏过程中绝大部分变成了不溶性铁。
2、以乙二胺和丙烯酸异辛酯为原料，甲醇为溶剂，在无催化剂条件下，经迈克尔加成反应合成了低代的树枝状化合物。
3、学名为乙二胺四乙酸，是一种具有螯合作用的化合物，能够可逆地结合铁离子、镁离子以及其他正离子。
4、发现除乙二胺四乙酸铁钠外，添加其他铁源，经焙烤制成面包后，最终都产生了大量不溶性铁。
5、以乙二胺和丙烯酸十二酯为原料，甲醇为溶剂，采用迈克尔加成反应合成了低代的树枝状十二酯。
6、介绍了照相级乙二胺四乙酸铁铵溶液的制备方法。
7、乙二胺四乙酸二钠是一种优秀的络合剂。
8、高剂量的乙二胺四乙酸铁钠还会降低贫血水平，而且还能增加所有铁指标的水平。
9、低剂量的乙二胺四乙酸铁钠可以减轻缺铁但是对贫血无效。
10、乙二胺四乙酸铁钠为面包中适宜的铁强化剂。