1、却见文件散乱无人收拾，茶几上烟灰缸是满的，玻璃桌面茶锈斑斑，显然也未擦拭。

2、茶沸腾时加调料，佐料以麻辣为宜，再加适量的青盐，后撒上油面粉，直到油面茶呈汤状。

3、一般做油面茶时，先把新鲜牛羊油切碎，放进锅里加热成液体后，放入面粉搅炒，当面粉搅炒得稍稍发黄时即可出锅，这道工序叫熬油面，即备料。

4、九天开出一成都，重阳又逢双九日，成都过佳节饱口福，清晨一碗甜浆粥，才吃菜汤又面茶，麻辣烫来一口，担担面少不了，再饮杯菊花酒，重阳节一起乐个够！

5、卖面茶的老人、金花婆婆、苦行僧、祖母级的徐小姐。

6、冲出的面茶润滑爽口，藕气芳香，营养丰富，属滋补佳品。

7、我在第二段里提到的面茶，是非常有趣的一种食物。 

8、人生就是减法，见一面，少一面茶带来的记忆就是和酒不同，清爽明澈同代人久别重逢就扑通照镜子你看人家多老，你就有多老石板路通向过去，让人想到时间的磨砺。

9、两面茶几，摆上果碟，泡上好茶，然后叫船家停一停船，搭上跳板，把周、吴两委员请了过来。

10、熬好的粥盛入浅碟子碗中，这种碗表面积大，盛好后在其表面淋上一层芝麻酱，然后在浮头儿再撒上一层花椒盐儿和炒熟的芝麻，这就是面茶。

11、茶粉用热水和糖混合着冲进碗里，面茶便做好了。

12、但是，无论面茶还是豆汁，都让我体验到了吃北京小吃的乐趣。

13、面茶不是茶，而是一种面食，是用黍子面或小米面煮成的糊状物，再淋上芝麻酱，多在下午售卖。

14、面茶比较特别，是用小米面熬成粥，吃的时候在上面撒上芝麻酱、芝麻盐配着吃，香咸细腻。

15、说是面茶，它可不是茶汤，是将小米面煮成的糊状物的“粥”，再在上面淋上一圈表面淋上芝麻酱，芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。