1、运城以盐兴城，它的建立和发展与运城盐池池盐的生产、运销、管理息息相关，紧密相连。
2、西夏食盐产地以池盐产地为主，另有并盐产地和矿盐产地。
3、从事池盐生产的人户主要称为“屯丁”、“池户”或“畦户”。
4、旧南京及曹、濮、济、兖、单、郓、广济七州军食池盐，余皆食二州盐，官自鬻之。
5、用池盐腌制的酱菜，色正味美，久存不腐。
6、应食颗盐地界，防乡村私盐进城，损害城内官课，规定不论食盐蚕盐，不许携带一斤一两入城，犯者，一两以上至一斤，买卖人各杖八十。
7、贞元四年，淮南节度使陈少游奏加民赋，自此江淮盐每斗亦增二百，为钱三百一十，其后复增六十，河中两池盐每斗为钱三百七十。
8、此地距离解州不远，解州池盐天下闻名，价格远远高出其他甚多，故而来此贩运的商人也是络绎不绝。
9、先是，安邑、解县两池盐皆隶盐铁，置官榷之。
10、海盐、池盐、井盐、土盐、崖盐和沙石盐。
11、他可不知道，所有的盐都必须加工，岩盐、池盐、海盐、井盐、大部分的盐一开始时从来不是盐!顶极精纯的岩盐不论。
◎池盐chíyán
[lake salt] 从湖水盐池中制取的一种食盐