1、牛肉洗净，印乾，剁烂，慢慢拌入调味料至均匀。
2、前者是用剁烂的虾酱，碎虾肉和碎竹笋制作。 (好工具)
3、乔伊还从没碰到过一种他们不能将它捣碎、剁烂再加奶油的蔬菜呢。
4、将冬菇、冬笋、烧肉、腊肠及葱切幼粒，虾米浸透剁烂。
5、将咸鱼去骨、炸香，和猪肉一起剁烂，镶进豆腐块、或文火蒸，即可食用，有的在锅内煮成半赤，叫红烧酿豆腐，别具客家风味。
6、牛肉洗净，抹乾，剁烂，慢慢拌入调味料至均匀。
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