1、在消费者喜好性分析口感比较上，巴西蘑菇菌丝体土司、猴头菇菌丝体土司与白土司三者之间在统计上并无显著差异。
2、不同原料组成栽培结果表明，猴头菇在含棉籽壳高的培养料上产量高，随着阔叶树木屑含量增加，产量下降。
3、在传统母子酱油生产过程中分别添加麦饭石、猴头菇和甘草等材料，在此基础上生产的猴头菇麦饭石母子酱油既保持了其传统特色，又增加了营养保健功能。
4、江中猴姑饼干，深得江中集团旗下“江中健胃消食片”对胃病人群的洞察，以足量猴头菇为原料基础，以制药理念开发而成。
5、猴头菇又名猴菇，性平、味甘，有利五脏、助消化、补虚损的功效。
6、因此，巴西蘑菇菌丝体及猴头菇菌丝体可提高土司中的鲜味，进而增加土司的风味与营养价值。
7、成份：猴头菇，蛋，素食调味料。
8、目的建立太阳神猴头菇口服液的质量控制方法。
9、野生中草药北芪、红景天、草苁蓉蕴藏丰富;木耳、猴头菇、蘑菇等食用菌类和蕨菜、柳蒿芽等山野菜成为千家万户餐桌上的菜肴。
10、一起学做猴头菇淮山莲子汤。
11、牡蛎酒是以牡蛎、猴头菇为原料，辅以人参、构杞等中药材经小曲米酒浸泡、勾兑降度而成。
12、猴头菇不仅仅是一款良好的滋补食品，还是一款良好的防癌药品。
13、综此，土司中添加巴西蘑菇菌丝体及猴头菇菌丝体，除了提高营养价值外，还可以提供消费者对保健型烘焙产品的新选择。