1、所谓“狮子头”，普通话就是大肉丸子，但肉里面还有螃蟹肉、蟹黄、调料，下面再垫上青菜心，上笼蒸。

2、市海洋与渔业局渔业技术推广站张站长介绍说，辨别螃蟹公母，最简单的方法就是看肚子，公螃蟹尖脐，肉少无黄;母螃蟹圆脐，肉肥有黄，所谓蟹黄就是螃蟹卵。

3、初夏的麦黄蟹，美在鲜嫩，这种鲜味集中体现在尖脐的公蟹身上;中秋的豆黄蟹，美在香浓，这香浓之味便来自圆脐母蟹的那满壳儿的蟹黄上。

4、昂贵的配料通常是蟹肉和蟹黄。

5、这家店的蟹黄汤包在同类点心中，简直是无与伦比，天下第一！

6、不知道是未到季节的缘故，没尝到海蟹的蟹黄蟹膏。

7、本发明提高了梭子蟹蟹黄含量，提高养殖产品风味，提高了养殖效益。

8、大明寺素食坊、聚贤饭庄等素菜馆也前来报名，“素鳝丝”、“糖醋鱼”、“素蟹黄”、“松子烧卖”等几道素食小吃将角逐本次评选活动。

9、他家的明星产品当数蟹黄灌汤包，个头是一般小笼包的两三倍，皮薄馅多汤汁足，食客在食用时，可使用店家配备的吸管。

10、阳澄湖本地人吃蟹还有个说法，叫做“九月团脐十月尖”，意思是说九月里雌蟹抱卵，蟹黄饱满，十月里雄蟹脂膏丰腴，肉质嫩白。

11、漫手挖了一勺蟹黄鳖裙塞嘴里也没吃出味道来。

12、大头茶、文档蟹黄汤包、茶馓、淮城蒲菜。

13、咱们中国人以螃蟹为“天下之至味”，诸如“香辣蟹”、“蟹酿橙”、“清蒸河蟹”、“蟹黄汤包”、“蟹粉狮子头”……都是深受中国人热爱的美食。

14、添加了猪肉泥的上海蟹黄包异常可口，我们吃完后又加点了一些。

15、这里饮食文化源远流长，软兜长鱼、平桥豆腐、文楼蟹黄汤包及淮安茶馓等传统名菜、名点早已享誉神州。

16、菊黄蟹肥馋死了九月下旬，是威海螃蟹黄多油满的的时候。

17、在菊黄蟹肥之际，用蒸熟的螃蟹，分部位取得蟹肉及蟹黄。 

18、“九月团脐十月尖”，九月正是吃母蟹的时候，蟹黄流油，唇齿留香。

19、这家店的蟹黄汤包，价廉物美，声誉不胫而走，生意越来越好。

20、去掉鳃、胃，对半折开，剔除泥肠，沾点蘸汁，满满一大口蟹黄，实在是幸福。

21、这些是牛肉丸子、虾饺和蟹黄烧卖。

22、“九月团脐十月尖”，饕餮者食指初动，九月当选蟹黄饱满的雌蟹，因为团脐的雌蟹比尖脐的公蟹成熟得早些。

23、提示蟹可食用部分为肌肉、蟹黄、精巢和卵巢。

24、蟹黄鱼翅、芙蓉干贝、烧海参、炸蛎黄等，都是海鲜类的。

25、重阳赏菊饮菊酒，祛灾祈福吉祥久。九九佳节蟹黄肥，樽前品蟹日日美。吃过糍粑柿子甜，出游登高身体健。佳节遥寄我思念，贴好秋膘享冬天！重阳快乐！

26、“九月尖脐十月团”说的便是农历九月的雄蟹蟹膏丰盈，农历十月的雌蟹黄多油满，都是河蟹最好吃的时候。

27、蟹又分雄蟹，雌蟹黄的多肥美，雄蟹油多。

28、不少餐馆的厨房就如深宫，神秘且传说不断，此前，谱着传奇的是小人物菜青虫、地沟油、蟑螂汤，而今，蟹黄与蛋黄这对龙兄鼠弟闪亮登场。