1、四季豆去掉老筋，用盐水浸泡片刻。

2、排骨用清水洗净沥去水份，扁豆撕去老筋掰成段，洗净控水。

3、、新鲜刀豆除去两头与老筋，洗净后切成颗粒，备用。

4、西芹洗净削皮，去掉老筋后切段，南瓜去皮去瓤，切薄片。

5、豌豆剥粒，豆荚去除两端及边上的老筋，洗净，沥干水，备用。

6、此肉半肥半瘦，肉老筋多，吸水性强。

7、蜜糖豆用手撕去两头老筋，为了美观，再将其两头用刀切齐;西芹用刮皮刀将其表皮的老筋去掉，略切斜刀，切成象眼段。

8、、扁豆两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。

9、、西芹撕去老筋洗净，斜切成段，在开水中焯一下，捞出浸入凉水备用。

10、我告诉他掐去两头的尖，把老筋抽掉。

11、、茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用;豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎。

12、将扁豆浸泡洗净后撕掉两尖头的老筋，手掰成段备用;大葱、生姜洗净切末，蒜瓣切片，青蒜洗净切小段，干红椒、鲜辣椒去蒂去籽剪切成椒圈状备用。

13、土豆去皮切块，茄子切块，豆角去老筋掰断，洋葱切丝，腊肠切片，葱姜切好。

14、、莲藕、土豆分别去皮洗净，切薄片后浸泡片刻，捞起沥干水，荷兰豆去掉老筋，洗净。 

15、祝福很实在，健康端上来：早起一杯水，清肠又润胃。常吃一点蒜，抗癌又保健。多食一点醋，不用上药铺。多吃一点姜，益寿保健康。每天一苹果，医生远离我。炼出一身汗，小病不用看。练就一身功，年老筋骨通。无病一身福，长寿万事足。祝健康平安好生活！

16、将四季豆摘去老筋，洗净后完全沥干水分。

17、将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用;豆腐切成小块。