1、业内人士表示，肉制品问题多扎堆在卤味、腌制、熏烧产品上，亚硝酸盐超标及山梨酸过多、大肠菌群不合格是常见问题，建议消费者应少吃此类腌制加工产品。
2、分析了实际检测菌落总数和大肠菌群两指标存在的问题，提出了保证检验结果正确性的控制措施。
3、刚刚过去的国航“烧饼门”事件余音犹在，南方航空旗下食品公司又被曝光糕点大肠菌群含量不合格，超标不少。
4、其中，双益发酱牛肉大肠菌群严重超标，而稻香春、天客隆等商场因销售不合格肉制品上黑榜。
5、信报讯昨天，北京市质监局公布的抽查结果显示，北京稻香春食品公司和平里店经销标称北京双益发食品公司生产的酱牛肉大肠菌群超标。
6、研究了鳙鱼糜发酵过程中生物胺含量的变化，并同时测定了大肠菌群和芽孢细菌的生长情况。
7、豆制品不合格的主要原因是水分、酸价和细菌总数超标；酱腌菜不合格的主要原因是食品添加剂、铅和大肠菌群超标。
8、有关人士表示，国家对游泳池池水水质有相关规定，只要值、游离性余氯、化合性余氯、总大肠菌群和尿素等项目在规定范围内就不会危害人的身体健康。
9、例如冷冻黄秋葵的一般生菌数是多少，大肠菌群要求多少。