1、正月初九日，乾隆帝陪着皇太后在九洲清宴一边进膳，一边观看节日的灯火，妃嫔和皇子、皇孙们也都陪侍在旁，“五世同堂，同伸欢忭”。
2、说着炎黄抛开所有的杂念，昂首阔步的走进膳堂。
3、每周保证有一餐鱼肉进膳。
4、避痘塞外时，司膳官厄参，率众膳房人钓鱼，止留二人在膳所进膳。
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