1、薯仔煲腍去皮，并趁热压成茸，然后加入鸡肉、甘笋粒、生鸡蛋、盐及胡椒粉搅匀。
2、薯仔放盐水煲熟，薯仔切粒，在上碟前才放入汤中。
3、牛尾、薯仔及甘笋经油炸后，可令质地及外形保持挺身，经长时间焖煮亦不易煮烂，但如想吃得更健康，可省却这步骤。
4、嗯，如果我们把芽挖出来，剩下的薯仔还是好的，可以吃。 [好工具]
5、吞拿鱼薯仔头、肠仔飞碟、丝袜奶茶……店中几款主打的自创小食是每位顾客的进店必选，每一款的价格都不超过十元。
6、加入薯仔，炒至你觉得咖喱酱变得有点稀及轻易可搅动。
7、将所有配料除了薯仔及甘笋外，倒入煲仔内。
8、我们想要一个薯仔沙律一起吃。
9、不好了，这些薯仔都变绿色了，有些还都发了芽。
10、清炒薯仔菜，嫩嫩的还不错。
11、将薯仔洗净，然后隔热水蒸或放进微波炉加热直至变腍。
12、趁热将薯仔分为两份，然后洒上柠檬汁。
13、将薯仔混合物压成喜欢的形状。
14、放入薯仔及甘笋，煮十分钟后，即可上桌。
15、魔鬼鱼肝及松露菌白鱼的鱼子拌薯仔芹菜根沙律。