1、秦汉时期，已经开始采用田间穗选和干燥防虫的种子贮藏技术。
2、职工只要注重科技投入，严格按技术要求适时去杂、去雄、穗选和脱粒清选，就能提高产连增加收入。
3、旧世界以人工为主，讲究小产区、穗选甚至粒选，产品档次差距大，比较讲究年份;新世界以工业化生产为主，产品之间品质差距不大。
4、葡萄采摘下来以后，还有一个穗选过程，不太成熟或者破烂的，都要挑出来，顺便清除枝叶等杂物。
◎穗选suìxuǎn
[ear selection] 在田间选择合乎条件的穗子，留做种子
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